spécialités


courgettes longues vertes
Ce sont les plus communes sur nos étales, elles sont conditionnées de 2 façon: 50/30 de 9 kg 60/40 de 10kg

longues vertes


longues-jaunes
Moins communes et plus douces en goût, elles sont conditionnées en plateau de 5 kg

longues jaunes


longues-blanches
La longue blanche se démarque des autres courgettes car elle  possède un goût de noisette! Les calibres sont les suivants: 14/21 21/30

longues blanches



rondes-vertes
Parfaites pour faire des courgettes farcies! Elles restent bien fermes à la cuisson.

rondes vertes


rondes-jaunes
Une touche de couleur pour vos petits plats! Elles sont plus douces en goût.

rondes jaunes


rondes-blanches
la ronde blanche (ou claire); la « vraie »  ronde de Nice, destinée essentiellement au sud de la France

rondes blanches



fleurs-de-courgettes
la ronde ou longue fleur verte la ronde ou longue fleur jaune la ronde ou longue fleur claire elles sont conditionnées: soit en plateau de 50 pièces soit en barquette filmée    

fleurs de courgettes


courgettes-trompettes
Les trompettes sont, comme leur nom l’indique, en forme de « trompettes »! Elles sont plus rares sur les étals mais sont néanmoins trés savoureuses!

courgettes trompettes


minies-courgettes
les courgettes minies mesurent de 7 à 14 cm, uniquement sur demande, qualité extra, conditionnées en 5 kg

courgettes minies